月嫂转介绍,高单接不停!靠这7道月子餐!

分类: 相关资讯 发布时间:2018-10-28 16:19

昨天给姐姐们介绍了7道可以说非常适合宝妈在第二周吃的月子餐主食,咱们第二周的原则是促进宝妈乳汁分泌,调理肠胃为主。

如果没有看过前面几期的姐姐,没关系。在文章最后会给姐姐们放出来!

接着今天我们来学学第三周,给宝妈做些什么主食好呢?

第三周的月子餐注意目的是帮助宝妈:滋补气血!

01、南瓜糯米圆子

材料:老南瓜1块,糯米粉300克,大米粉200克,适量蜂蜜

做法:

1、老南瓜去皮,去瓤,去籽清洗干净后切成薄片。

2、把切成薄片的南瓜放蒸锅,蒸熟后捣成南瓜泥加适量的糖。

3、糯米粉和大米粉混匀,加入南瓜泥,和成软硬合适,不粘手面团。 

4、把南瓜面团分成50克一个的小剂子。

5、把小剂子全部搓圆后放入蒸笼。

6、把蒸笼放入蒸锅,水开后蒸12-15分钟即可,蒸的时间要根据大小来调整。

小技巧:糯米粉和大米粉的比例一般在6:4或者7:3之间,不建议全部是糯米粉,全部是糯米粉的话蒸的时候会塌,不成形。大米粉多了的话做出来就不软糯,一定要掌握好比例。

02、黑米团子

功效:黑米活血、暖胃、润肠和贫血等功效,对产妇可以说是“补血米”。

材料:黑米适量,适量白糖或者蜂蜜!

做法:

1、黑米提前浸泡12小时。

2、水没过黑米即可,煮饭键煮饭

3、黑米出锅后加适量的白糖拌匀

4、舀一勺黑米饭在保鲜膜上

5、拧成一个圆即可。

小技巧:黑米没有提前浸泡,连煮两次饭就可以。(黑米难煮熟,如果没有提前浸泡,煮一次肯定煮不熟)

03、补血养颜粥

材料:糯米100克,枸杞8颗,花生30克,红枣15枚,清水适量!

做法:

1、花生洗净,红枣洗净,放入温水中泡(时间久口感更软)。

2、将糯米淘洗干净,备用。

3、锅中倒入约1200ml凉水(约3人份),糯米、花生、红枣一并放入。

4、中火煮制开锅,搅拌转小火熬制25分钟,撒入枸杞,再熬制5分钟。

5、喜欢甜的宝妈,我们可以在锅中加入冰糖或者红糖,原味的口感最纯正。

04、猪肝瘦肉粥

材料:猪肝150克,瘦肉100克,芹菜2颗,盐,油适量

做法:

1、将猪肝洗净,视切成4-6块,用水浸泡1小时左右

2、烹饪前将猪肝再洗净,切成薄片;猪瘦肉洗净切薄片,香芹切碎备用。

3、大米放锅,加适量水熬粥,用旺火让粥迅速沸腾,再用文火熬煮;粥煮的差不多,加适量精盐、食用油,倒入猪瘦肉片搅匀;

4、把猪肝倒入搅匀至其变色猪肝煮熟,起锅前调入适量香芹

05、红枣薏米粥

材料:薏米50~100克,糯米10克,红枣10颗,冰糖1亏块

做法:

1、薏米先用凉水洗净泡2-4小时。

2、薏米煮开去掉沫子。

3、放入洗净的糯米煮开。

4、把煮开的米转入电饭煲放入大枣保温焖40分钟左右。放入冰糖按煮饭盖上盖子焖10分钟,撒上一点洗过的枸杞。

06、桂圆红枣燕麦粥

材料:香米30克,红枣10颗,桂圆20克,燕麦片30克

做法:

1、红枣提前泡一下洗净,香米淘洗干净。

2、所有食材放入煮锅中,加入清水。

3、大火煮上10分钟。

4、把锅放入外锅中焖上1个小时即好。

07、枸杞黑芝麻粥

材料:枸杞10克,黑芝麻30克,粳米100克

做法:

1、将水煮开,依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子

2、小火煮至浓稠(大约40-60分钟)

3、倒出即可食用

今天给姐姐带来的带的7款月子餐主食,都非常适合在产后第三周做给宝妈吃,补血养颜特别好。

喜欢西柚月子餐~!