心心月嫂教您轻松做 — 原味猪肉松

分类: 月嫂服务 发布时间:2018-08-10 08:42

猪里脊肉一条,我选的是最嫩的那一条,大小如黄瓜大小的那一条,配料备好,依旧是全家福一张

这里没拍下锅后图片,肉下水焯一下去掉浮沫,然后和配料一起下锅煮半个小时,我切的块小,为了好熟

肉煮熟后撕成细丝,这一步要有耐心

为了方便快捷的弄好肉丝可以放入保鲜袋用擀面杖擀压,然后再抖散,这样出来的肉丝细又蓬松

文火下锅,适当放一点糖提提味,炒制到肉丝没有水分,微微发黄即可,一定小火翻炒

为了更蓬松细腻,可以把炒好的肉松用料理机略微搅拌一下,带着妈妈的爱的美味肉松就完成了!

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