月嫂秘籍|产后第二周

分类: 月嫂服务 发布时间:2018-09-22 05:24

产后第二周食谱来啦!

十月怀胎后终于卸货了,但这时各位妈妈又要面临新的问题——生完宝宝后该吃些什么好?该吃什么才最下奶?

妈妈们在分娩后对营养的需求量比较大,能否及时补充营养不仅对自身身体的恢复至关重要,而且对今后给宝宝哺乳奠定良好的基础。所以今天小福就给各位宝妈们总结一下,生完宝宝后该怎么吃?

产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子官、骨盆腔、麻油猪腰:是促进新陈代谢,收缩骨盆和子宫的好食物,可经常食用。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原,经过一周的调理,胃口也大有好转,这时需要多吃补血食物,红色蔬菜、动物内脏等是完美的维生素补剂和补血剂,如麻油炒猪心。

一、五彩甘薄面丝

食材:薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝ト、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油。

步骤:

1、葱和香菜切段。葱香菜姜片花椒,入油锅小火熬香后熄火。滤出油后晾凉。

2、薄面切丝,入锅沸水中焯一下捞出。

3、胡萝ト丁、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出。

4、黄瓜、玉米肠切丁,放入锅中煮熟。

5、所有食材入盆中。加一勺调料油,少量盐,鸡精,酱油,香油半匀。

二、老北京疙磨汤(开胃)

食材:西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。

做法:

1、面粉加水用筷子稍微搅一下。

2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

3、金针菇洗净,切成段。

4、西红柿用水烫一下后,剥皮备用。

5、锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段。

6、锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,左手端面,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不也可以。

7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后上香菜。

功效:老北京汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充推生素,还能暖胃御寒。

三、猕猴桃西米露(补叶酸)

食村:猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量

做法:

1、西米提前用水泡发。

2、猕猴桃削皮切块

3、煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。

4、梨洗净创去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成虚状备用。

5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。

6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。

7、倒入生梨盅中即可。

功效:猕猴桃被誉为营养价值最高的水果,它含丰富的纤维素和钾离子,能防止孕妈便秘、帮助消化。

四、海带冬瓜猪骨汤(补钙)

食材;猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、7-8瓣、葱自5克。

做法:

1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

2、各瓜去皮洗净切小块。

3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入片和葱段,大火烧开转小火制。

4、汤煨制半小时左右放入海带

5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

五、杂骨菌菇汤(补维生素)

食材:

杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡根粉少许。

做法:

1、杂骨用水冲洗千净,焯水后捞出用流动的水冲洗千净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

2、将蘑菇洗净,切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

功效:杂骨菌菇汤,里面放了少量枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

福嫂/宝妈们是不是学到啦!下期我们分享产后第三周的饮食,我们下期见。