营养师丨健康,从保姆抓起.

分类: 月嫂服务 发布时间:2018-09-09 17:25

      “我以前天天在自己家里做这些事情,我就是这么带孩子买菜做饭照顾老人的,都没问题,这有什么好培训的?为什么他们的要求总是那么多?”

     “我都变着法来炒菜了,怎么他们还是不满意”

     “她们老不满意我买的菜”

      作为一个家政人员,多多少少会有这些抱怨,其实工作不难做,就是总有这样的情况出现,那么,是不是简单的煮煮饭就可以了呢?

     雇主经常抱怨,  家里的老人有高血压,保姆却经常买腩肉猪蹄鸡蛋,煲浓汤,让她少买些,却又总是清淡寡味的菜,小孩不爱吃,很多有些家政人员习惯已经养成,在纠正指导问题过程中,常有理由来辩解,甚至会说祖祖辈辈这样生活,哪有这样麻烦,不都是好好的。

        显然,只会煮煮饭,打扫下卫生已经无法满足很多雇主的要求。随着人们生活水平的提高,家庭服务的对象已经不限于传统意义上的高端人群,同时家庭服务需求细分的倾向也十分明显,人们对家庭服务人员专业化和职业化的要求也不断提升。   

   

       很多家庭,由于忙碌,把一日三餐的菜米油盐酱醋茶的采购、准备加工、蒸煮料理全部交给了家政阿姨,都说家庭主妇会影响全家人的健康,这样的家庭,很大程度由家政阿姨决定了健康,想象家政阿姨来自五湖四海,不同的生活背景,不同的文化教育,即使经过基础的家政培训,对营养健康仍然有很多误区,一个愿意花几千块请一个家政阿姨的雇主,必定不会介意花多几百块去聘请一个懂得“买菜“煮饭的家政阿姨,这里的“买菜”不仅只是买菜,还有更多的是了解家人身体健康情况,合理的营养搭配,让家人吃得更健康,雇主自然就更放心。

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