心心月嫂教您轻松做 — 香蕉酸奶卷饼

分类: 月嫂服务 发布时间:2018-08-05 09:45

食材:香蕉半根,酸奶 30克,普通面粉 15克,鸡蛋 1个

1个鸡蛋打散,加入30克酸奶搅匀。

15克面粉都加入,搅匀,有点疙瘩没关系。>>最终面糊可流淌,含水量大比较稀。

香蕉切片。

不粘锅小火,将面糊倒入晃匀成大饼。

表面凝固了香蕉片铺上,饼比较嫩,不能翻面,用小火慢慢烘熟。

再稍微煎一会两边卷起来。特别嫩容易断,没有韧性,不能卷来卷去,只能两边都卷到中间来。

香蕉氧化的快,趁热吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。

一口下去,有蛋香奶香,还有糯糯的香蕉,真的好满足。

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